10년차 전직 호텔리어가 들려주는 캐나다 호텔 이야기 1편

안녕하세요.

우선 간단하게 제 소개를 해보겠습니다. 

캐나다 호텔 4성급 호텔들, 경력 5년
(동부, 중부, 서부 포함)

5성급 호텔들 (서부), 경력 5년 

캐나다 호텔들에서 총 10년 정도를 일했고
몇 년 전에 다른 계열 회사로 옮겼습니다. 

직함은 일반직 (직원) 이었어요. 
매니지먼트 (관리직) 으로는 올라가지 못했습니다. 

그 이유는 나중에 설명하기로 할게요. 

일반직 취업을 준비하는 분들이
캐나다 호텔 조직에 대한 개념을 잡고
현장감을 느끼는데 도움이 되지 않을까 해서
부족하지만 공유해보려 해요.

아무래도
제 경험이 일반직 커리어였기 때문이기도 하고
관리직은 취업 요령이 일반직하고 조금 다르기도 하고요.

알고 있는 선에서 작성한다는 점 이해해주시고요.

예를 들면,
일반직과 관리직은 페이체계도 다른데요. 

일반직 - 시간당 급여 (오버타임이나 팁은 추가수입), 승진은 없고 연차(한도있음)로 급여인상 

관리직  - 연봉으로 급여를 받음 (2주마다 나눠서), 추가수입은 보너스 혹은 승진으로 급여인상 

이렇게 나뉜다고 보면 됩니다. 

일반직에서 충분한 (인정받을 만한) 경력을 갖고
관리직으로 넘어가는게 보통의 경우라고 할 수 있어요. 

일반직의 계약형태는

단기, 장기계약직 혹은 정규직(Full-time), 비정규직(Part-time 혹은 Casual)으로 나누고, 

관리직은
대부분 계약직 혹은 정규직 Full-time이에요. 

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경력은 중요해요

먼저 경력이 있느냐, 경력이 없느냐에 따라
캐나다 호텔 취업 확률이 달라집니다. 

이건 캐나다에서 어느 직종을 가든
마찬가지라고 생각해요. 

해당 업무에 대한 경력의 유무는 취업 여부를 크게 좌우하는 것은 사실입니다. 
그래서 현지 학교들의 경우는
실습(졸업학년에 맞춰서 실습 과목이 따로 있는 경우도 많음), 자원봉사를 통해 먼저 경험을 갖고
실습이 끝나고 졸업 후 실습했던 회사에 취업하는 경우를 많이 볼 수 있어요. 
근데, 여기서 중요한 점이
캐나다에 있는 호텔들은 인터네셔널 호텔 브랜드들도 많고, 경력에 대해 좀 열려있는 편이기 때문에
한국에서의 경력도 (특히 인터내셔널 호텔이면 더욱 좋음) 현지 경력처럼 인정해주는 경우가 많습니다.
혹시 재직경험이 있으신 분들은 나중을 위해 재직증명서 같은 것 (캐나다에서는 Reference letter 라고 보통 불러요)을 나중에 인터뷰할 때 혹은 후에 제출하면 아주 좋습니다.
진지하게 hiring을 고민하는 회사라면 (주로 체계가 확실한 호텔들은) 
대부분 레퍼런스 레터를 2장 이상 요구할거에요.
(아닌 경우도 있긴 했습니다. 경우에 따라 인터뷰로도 채용되기도 해요)
해당부서에 대한 경력이 적다면, 전 직장이나 학교에서 레퍼런스 레터를 받아와도 좋아요. 
주로 일을 성실하게 문제 없이 했는지가 포인트기 때문에 크게 걱정은 안 해도 될 정도였어요. 
레퍼런스 체크하면서 채용이 취소되는 경우는 (제가 본 경우들에 한해서) 
대부분이 전 직장에서의 불성실한 근로태도였고 그 이외는 대부분 합격수순이라고 보셔도 될거에요. 

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부서 카테고리

 

캐나도 호텔 부서들은 호텔에 따라 다르지만
보통 이렇게 구성되어 있어요.  

사무직 -

인사부서(Human Resource),
회계부서(Accounting),
물류부서 (Receiving, 주로 소규모 부서고 부서가 없거나 혼자 하는 경우도 있음),
Sales 부서,
Marketing 부서
등등 

현장직 -

하우스키핑(Houskeeping),
시설관리(Maintenance),
푸드서비스(Restaurant, In-room Dining, Deli and Coffee Shop 등등),
연회부서(Banquet),
키친(Kitchen),
경비부서 (Seurity, 외부업체인 경우도 있음)
프론트 데스크(Front Desk),
밸 데스크(Bell or door Desk) 
등등

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직급 카테고리

 

(호텔마다 조금 다를 수 있으나, 개념은 거의 비슷) 

일반직 - Employee 

관리직 (직급순) -

Supervisor,
Assistant Manager,
Manager,
Assistant Director,
Ditector,
Operation Manager,
General Manager 

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대략적인 페이수준을 비롯해서 다른 얘기들은
다음 글에 한번 써볼게요. 

댓글 달아주시면
아는 한에서 제가 답변 다 해드릴게요. 

읽어주셔서 감사합니다. 

늘 도움이 되는 사람이 되고 싶은,
 
밴쿠버 브롬톤 

즐거운 주말 되세요